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Frango desfiado com ervas
Base de proteína para a semana: rende recheio, salada e marmita.
Rica em proteína · 35 min · 4 porções
Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 tomate picado
- Salsinha, cebolinha e páprica a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o frango na panela de pressão com água e sal por 15 minutos depois de pegar pressão.
- Desfie ainda morno com dois garfos.
- Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o tomate e a páprica.
- Acrescente o frango, ajuste o sal e finalize com as ervas.
Dica do nutricionista
Guarde em potes de 120 g na geladeira por até 3 dias ou congele por até 2 meses.
Receita de Vinícius Graton, CRN-9 9877. Agende sua consulta online.