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Crepioca de queijo branco

Massa de ovo e tapioca, rápida e versátil para manhãs corridas.

Café da manhã · 8 min · 1 porção

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 1 colher (sopa) de água
• 1 fatia de queijo branco
• Orégano e sal a gosto

Modo de preparo

1. Bata o ovo com a tapioca, a água, o sal e o orégano.
2. Despeje em frigideira antiaderente aquecida e espalhe.
3. Quando firmar, vire, coloque o queijo, dobre e deixe derreter.

Dica do nutricionista

Acrescente folhas ou tomate no recheio para incluir vegetais já no café da manhã.

Receita de Vinícius Graton, CRN-9 9877. Agende sua consulta online.